Tapas, småretter og fingermat
Norske mattradisjoner er kjent for store porsjoner. Er du mer tilhenger av å heller spise mer smått og variert i selskap? Skal du kanskje ha selskap hvor gjestene står og mingler? Da kan tapas, småretter og fingermat være et bidrag for å sette en ekstra hyggelig sosial stemning. Vi har pakkeløsninger som
-
Normal bedagelig med dessert: valg av 5 småretter med dessert
-
Luksus bedagelig med dessert: valg av 8 småretter med dessert
-
Gå til vår nettbutikk og bestill ditt selskap her. Deretter går du på menyen og velger deg rettene. Send inn ditt valg til bedagelig.no@gmail.com
Smått og godt
A touch of Italy
Spekemat, ost og oliven
Parmaskinke med fiken
Mini sliders "Italian way" med mozzarella og tomat. Kan velge mellom vegetar, kylling, svin eller storfe.
Pasta vaffel med kylling og spicy majones
Melon burrata
Parmaskinke og melon på spyd
Foccacia og aioli
A touch of Spain
Gambas (hvitløks-&chilimarinerte scampi)
Serrano rullet i ricotta eller cottage cheese
Baconrullede dadler
Chorizo og manchego tortilla
A touch of France
Foliebakt flyndre med chili, honning, parmesan og ruccula
Fylte avokado med creme fraiche, rødløk, hvitløk og chili. Kan velge mellom vegetar, kylling, skinke eller reke
Røkt laks med rødbeter og roquefort
Sennepsbakt lam marinert i soyasennepssaus (Sennep kan droppes om ønskelig)
Andebryst i kirsebærsaus
Laks med pepperrotkrem, blomkålris, syrlige epler og grønn gressløksaus
Asparges med skinke og hollandaise
Kamskjell m/trøffelblomkål med sprøstekt bacon
A touch of Asia & Fusion
Ytrefilet på minitoast, marinert i asiatisk saus
Sweet & spicy koreanske kjøttboller
Glaserte ribs i en asiatisk saus
Asiatiske hotwings med selleri og dip
Hvitløks-& chilimarinerte scampi på spyd
Japanske gyoza dumplings med svin eller scampi
Røkelaks rullader med asparges og spicy chilimajones
Dampet bao buns fylt med asiatisk ribbe
Sushi tacos m/nori "taco" skjell, laks, rogn,avokado, ris, soya glaze og spicy chilimayo
Fylte bao buns med svinekjøtt
Poke tacos m/mini "taco" bolle, tunfisk, grønn chili,avokado, sjøgress, soya og spicy chilimayo
Italienerne har sin foccacia. Mexico har sitt cornbread. Prøv Asia`s små luftige mantou buns
A touch of Mexico
Mini sliders "Mexican way" med grov peppersalsa, guacamole. Kan velge mellom vegetar eller storfe.
Autentisk mexicanske mini biff tacos med maislefser, biff, salsa roja og guacamole
Nachos med spicy chipotle sauce
Italienerne har sin Foccacia, men Mexico har sin berømte saftige maisbrød. Prøv det på festbordet. Godt som både tilbehør og egnet for å spise alene.
Liten og søt (desserter)
Lime marinerte jordbær med hvit sjokoladesaus
Pavlova tårn med fruktsalsa
Karamellpudding
(kan fås som tradisjonell eller som salt karamellpudding m/hint av chili)
Sjokoladepudding m/bringebær
Fylte jordbær med sjokoladeostekake
Stekt ostekake med jordbærsaus
Mango panna cotta
Fritert banan m/vaniljeis
Lik og følg vår youtube kanal, bedagelig.no og se våre videoer og filmer med internasjonale småretter og tapas: